オオスジヒメジ

NIKOND100　105mm　撮影：y.take　2004年12月

以前紹介した「オジサン」は石垣島では「カタカシ」と呼ばれているんだけれど、こいつも「カタカシ」と呼ばれている。
ということで、やはり「カタカシ」として区別することなく食するのだ。
おじさんよりは大きい型が多いかな。味は一緒のように思うんだけど。

米原ビーチでは、オジサンよりも寄りにくいんだけど、これってよく狙われているからかしら？
生息場所はオジサンとほぼ一緒。砂にアゴヒゲを突き刺してはモグモグしているよ。

オジサン

NIKOND100　60mm　撮影：y.take　2008年3月

まあ、とぼけた名前なのである。
とぼけた顔をしているのである。アゴヒゲを砂のなかに突き刺しては、小動物を探し出し、１日中もぐもぐもぐもぐ食べているのである。

石垣島ではこいつを「カタカシ」と呼び食用にする。
幣宿でもよく食卓に登る。
味は淡白ながら、ちょっと旨み（甘み）があり美味なのだ。
皮をパリッとさせたムニエルにシーカァーサーの酸味の利いたバターソース何ぞがよく似合う。
蒸してもいいし、刺身もよし。
より淡白なイラブチャー（ブダイのことです）もよいがこいつもなかなかなのだ。

という訳で見かけに似合わず？重要な蛋白資源で有ったりもするのである。
米原ビーチには沢山いるので、涎を垂らしながら是非とぼけた姿をご覧あれ。

グルクン

NIKOND100　15mm　撮影：y.take　2004年9月

見渡す限りの魚・魚・魚。この日の米原ビーチは本当に凄かった！
浅場に何万匹ものグルクンが入り込み、縦横無尽に泳ぎ回ったのだ。
体長10cm以下の小さなグルクンやキビナゴなどの数十匹程度の群れはよく見かけるんだけど、この規模は空前絶後！
この光景をラッキーにも見ることができた人は心に一生残っているだろう。

沖縄ではこの（たぶん）タカサゴのほかクマザサハナムロ、ササムロ、イッセンタカサゴ、ウメイロモドキなどがグルクンと総称される。
厳密には○○グルクンという呼称があるらしいのだけど、さしみ屋（お魚屋さんのことです）などでは、グルクンとしか言わない場合が多い。ある日は「今日のグルクンは刺身が最高さぁ！」、またある日は「今日のグルクンはフライにするといいさぁ」などと明らかに異なる種を「グルクン」の統一名称で売ってくれるのだ。
お魚さんのお勧めの食べ方を教えてくれるのでとても嬉しいんだけど、結局、何グルクンなのかよくわからなかったりするんだよね。まあ、別にどうでもいいんだけど。

話を戻すとこのグルクンの大群にあった日、僕は偶然にもワイドレンズをつけてシュノーケリングをしていたんだよね。まだマクロレンズしかもっていなかった僕に、知人がフィッシュアイを貸してくれて、その練習に来ていたのだ。

もしこの日、いつものように105mmマクロレンズをつけていたら、一生に一度会えるかどうかもわからない光景を記録することはできなかったわけで、なんか不思議なものを感じるんだよねぇ。

まあ、ぐだぐだ書くのは止めにして珍しく数枚の写真をアップしてみたので、よかったら続きの写真もみてみてね。

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ギンガメアジ

NIKOND100　105mm　撮影：y.take　2004年12月

ブダイシリーズのあとは、ハゼシリーズに突入しようかとも思っていたんだけど、ちょっと地味なので気分を変えて回遊魚など。

お魚さんがウジャウジャの米原ビーチはそのお魚さんを狙ってもちろん肉食の回遊魚も入ってくるのです。一番多く見かけるのはカスミアジかしら。
実は回遊魚好きのtakeは、こんなアジの編隊なんかみるとついつい興奮しちゃうんだよね、かっこいいなぁ！って。

冬場の透明度のいいときなんか特に見つけやすいよ。

ところでこれギンガメであってるのだろうか？？？