お昼はまつや、夜はなかむら

昨日は合羽橋道具街に買出しに行った。

「直接いったんじゃあつまらない」ということで、昨年同様、神田のそばの老舗「まつや」によったのであった。
日本そばというのも石垣島では食べられないものの代表の一つなのである。

「ごめんよっ！」と戸をあけると、午後２時過ぎというのに、半数くらいの人は、棒鰊やら板わさやらをつまみながら一杯やっている。
正しい、江戸の午後３時という感じで、この雰囲気、実にいいですねぇ。

僕等も一杯やりたいところだったけど、これから買出しということで、お酒は抜きですぐにおそばにしたのであった。僕は温かいそば（たぬきそば）とつめたいそば（もり）をたのんだんだけど、あまりの旨さにツルツルっと、あっというまに「おいしゅうございました」なのであった。

夜は、下北沢にあるおしゃれな和食系ダイニングバーのはしりのような店である「なかむら」にいった。
下北沢で、数少ないおいしくゆっくり食事を楽しめるところだ。
いろいろ食したもののなかでは、「豚の山椒みそ焼き」が実に発見であった。香ばしい味噌と山椒の香り、柔らかな火の入りかた、とても意外な焼きごぼうと蒸しキャベツという付け合せとの組み合わせ。
ぷかぴ～的にも取り入れたいなぁと感じる、とても勉強になった一夜なのであった。
今夜もたいへんおいしゅうございました。